Bạn có dịp tham quan Trà Vinh nhưng lại không biết lựa chọn món đặc sản nào để mang về làm quà? Bạn muốn tìm hiểu về những món đặc sản Trà Vinh? Cùng chúng tôi khám phá xem những món đặc sản Trà Vinh là những món gì qua bài viết này nhé!
Table of Contents
Dừa sáp đặc sản Trà Vinh
Nhắc đến loại trái cây đặc sản Trà Vinh thì chắc chắn mọi người sẽ nhớ đến ngay cái tên dừa sáp. Loại dừa này hoàn toàn khác biệt so với những loại dừa sáp được trồng ở các địa phương khác. Dừa sáp là loại dừa đặc ruột với phần cơm trắng, dày, hương vị thơm béo và tương đối mềm.
Nước dừa sáp đặc, trong veo như những giọt sương ban mai. Đối với dân sành ăn, khi thưởng thức món dừa sáp này sẽ cảm nhận được ngay hương vị đặc trưng, sự khác biệt của loại dừa này so với những loại khác. Loài dừa sáp này chỉ có ở các vùng Giống cây xanh gần cầu kè. Trong cái thời tiết mùa hè nóng nực, nạo trái dừa sáp xay cùng chút đá và ít sữa đặc là bạn sẽ có ngay cho mình cốc sinh tố vừa thơm ngon, hương vị thì đậm đà, tập tan đi cái sức nóng trong người bạn.
Điểm đặc biệt của cây dừa sáp này là trái không sáp mới có khả năng tạo ra phôi phát triển thành cây giống. Ngược lại, những trài có sáp sẽ không thể tạo thành cây dừa giống được. Việc nhân giống dừa sáp vì thế mà không dễ dàng như những giống dừa khác.
Nếu có cơ hội đặt chân đến Trà Vinh đừng quên mà xách về mấy trái dừa sáp làm quà nhé. Chính sự giản dị, của 1 chút quà quê sẽ mang lại ý nghĩa lớn hơn những món hàng xa xỉ. Giá loại dừa này cũng rất rẻ giao động từ 130 đến 200 nghìn đồng tùy quả.
Mắm rươi Tiến Vua đặc sản Trà Vinh
Đã nhắc đến món ngọt thì chắc chắn phải có món mặn. Nhắc đến những đặc sản Trà Vinh mà không nhắc đến mắm rươi tiến vua quả thật là 1 thiếu sót vô cùng lớn. Mắm rươi nơi đây là 1 món đặc sản tiến vua từ xa xưa. Tương truyền rằng đây là loại mắm mà vua Gia Long cực kỳ yêu thích, chính vì thế mà nhiều người vẫn hay gọi đây là nước mắm ngự. Nước mắm rươi có màu vàng như mật ong. Ủ mắm rươi chỉ trong khoảng 3 tháng là đã có thể sử dụng được. Người Trà Vinh thường ủ rươi từ 9 tháng trở nên, lúc đó mắm rươi mới đạt chuẩn và ngon nhất.
Nước mắm rươi phù hợp với nhiều món ăn khác nhau, người nào thích ăn chua hay cay thì chỉ cần cho thêm vài giọt chanh hoặc vài miếng ớt là đã có được thứ mình cần rồi. Bạn cứ yên tâm là nước mắm rươi Trà Vinh được làm rất cẩn thận, khéo léo, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Tất cả nhằm đảm bảo sức khỏe của người tiêu dùng cũng như mang đến danh tiếng cho mảnh đất miền Tây Nam Bộ này. Loại nước mắm này được nhiều doanh nghiệp trên địa bàn sản xuất, giá cả chỉ từ 20 đến 30 nghìn đồng cho 1 lít tùy từng loại.
Bánh tét Trà Cuôn đặc sản Trà Vinh
Đặc sản Trà Vinh bánh tét Trà Cuôn là niềm tự hào trong văn hóa ẩm thực của người dân nơi này. Không chỉ mang lại hương vị đặc trưng vô cùng hấp dẫn, nó còn khiến cho du khách không nỡ rời đi dù chỉ mới thưởng thức qua 1 lần. Đây cũng là loại đặc sản được sử dụng làm quà mà nhiều du khách lựa chọn mang về cho gia đình, bạn bè sau một chuyến du lịch dài ngày.
Người Trà Cuôn gói bánh tét cực kỳ độc đáo. Họ không sử dụng lá dong như là người Bắc mà thay vào đó họ gói bánh bằng lá chuối xiêm hay lá lùng. Thêm vào đó thì bánh được đem hấp cách thủy làm cho bánh chín đều, mềm dẻo, các thành phần hòa quyện vào với nhau tạo nên hương thơm đặc trưng mà các loại bánh tép nơi khác không có. Phần ngon nhất đương nhiên là phần nhân bánh được làm từ thịt, đậu xanh, mỡ, được tẩm ướp gia vị một cách kỹ càng với muối, đường, bột ngọt, hành, bột ngô thêm lòng đỏ trứng vịt muối, nấu theo cách gia truyền là sẽ cho ra được chiếc bánh tét Trà Cuôn chuẩn chỉ, ngon nghẻ nhất.
Bánh tét nơi đây mang đến hương thơm của sự hoàn hảo, thêm sự hòa quyện của hương gạo mới, hương cốm và hương dừa. Khi thưởng thức, nó sẽ khiến bạn đắm chìm trong vái ngọt dịu, béo bùi. Nhiều du khách còn nói rằng đây là loại bánh tét ăn hoài mà không chán. VÌ thế bạn chẳng có lý do gì mà không mang vài chiến bánh đặc sản Trà Vinh này về làm quà cho gia đình, bạn bè của mình cả. Giá cho 1 bánh 900g là 30 nghìn đến 50 nghìn VNĐ.
Kết luận.
Trên đây là bài viết về khám phá những món đặc sản Trà Vinh mà chúng tôi gửi tới các bạn. Mong rằng qua bài viết này, các bạn đã không còn phải băn khoăn, lăn tăn, suy nghĩ xem mình phải chọn món đặc sản nào về làm quà cho gia đình, bạn bè khi đi du lịch Trà Vinh nữa. Chúc các bạn có 1 chuyến đi du lịch Trà Vinh vui vẻ bên gia đình và bạn bè.